日正食品4策略順遂跨境電商轉型路｜CEPT亮點企業養人才、暢溝通、多通路、求共贏

▲從市場攤販起家的日正食品，近10年來面對數位化浪潮，多次啟動數位轉型帶動企業翻轉躍升。

 

　　迎上後疫情的線上消費時代，榮獲CEPT亮點企業、台灣知名品牌日正食品啟動電商轉型策略，採取培養關鍵人才、順暢跨部門組織溝通、建立多元線上通路、與經銷商共贏等4大策略，驅動公司電商轉型之路，畫出企業下一個10年的新成長曲線。

◎撰文／李柏勳　圖片提供／台北市進出口商業同業公會

 

　　從市場攤販起家的日正食品，從食品雜糧小包裝到工廠自動化生產的規模化經營，40多年來一直透過轉型升級，追求企業持續性成長。尤其面對數位化浪潮，日正食品更多次啟動數位轉型帶動企業躍升。「不管是6、7年前打造工廠自動化，或近年推動銷售電商化，我們都勇於投入龐大資源，打造日正成為一家數據驅動公司。」談起日正數位轉型之路，日正食品總經理李采慧說，在2018年我們就以「作業價值管理系統」（AVM）為「準繩」，拉動公司培養關鍵人才、強化跨部門溝通、建多線上銷售通路、與海外經銷商追求共贏的多重策略，驅動品牌從實體外貿走向線上外貿。

 

策略1》培養關鍵人才鍵入營運電商的DNA

　　日正從1975年成立以來，將近40年時間都以實體通路做生意，因此大約7年前看準跨境電商趨勢，開通知名國際B2B跨境電商平台帳號時，因公司沒人懂操作平台，單純的開設帳號、上架商品，幾乎毫無成效可言。儘管跨境電商的初戰敗北，深諳電商重要性與日俱增的李采慧，並沒有因此作罷，反而深入了解箇中原因，挖掘出公司缺乏電商人才的問題。

　　「一開始打造虛擬通路時，大家都不懂電商，因此我遵循AVM高度追求智慧資本的原則，投入資源為公司培養跨境電商關鍵人才。」李采慧說明，培養關鍵人才不只是訓練員工職能，而是要把這項能力留在公司，以培養跨境電商人才為例，透過培訓與考試、加入考核機制等，我們改變了企業文化的DNA，擘劃出日正食品的跨境電商推動藍圖並建立營運虛擬通路的知識庫，成為公司邁向成長的新動能。

 

策略2》參加CEPT電商課程跨部門溝通與協作

　　「在培養關鍵人才的過程中，員工都積極主動參與。」李采慧進一步指出，推動跨境電商有賴跨部門合作，因此我們拉了國貿部、行銷部與財務部的同仁，設置一個跨境電商團隊，藉由獎勵措施做為鼓勵，提高同仁主動學習意願，像是國貿部專員劉芷榆與游巧微等11名跨部門同仁，主動報名參加台北市進出口公會的CEPT-B2B跨境電商技能認證課程，獲得全面跨境電商知識，進而順暢跨部門合作。

　　「CEPT-B2B課程大幅提升公司同仁彼此間的溝通效率，讓各項任務都能更順暢執行。」劉芷榆表示，CEPTB2B課程從零開始，詳細教導我們從國際貿易到跨境電商的完整知識，這讓貿易部同仁之後不管是與行銷部或財務部同事開會，都因有共通語言而溝通更順暢，減少業務執行障礙，加速專案執行與推動。游巧微也說，上完CEPT-B2B課程後，自己從完全不懂跨境電商到完整了解跨境電商的運作方式及方法，讓自己更能勝任各種業務。

▲日正食品藉由爬梳官網瀏覽、電商平台與Google搜尋網站的各方數據，深度掌握消費者行為樣貌，推出一款又一款線上銷售爆品。

 

策略3》多元線上通路以大數據分析推動C2M

　　在打造堅強電商團隊之際，日正食品也擘劃了涵蓋電商平台與跨境官網的多元線上通路，日正食品國貿部經理陳緯治指出，除了在跨境官網銷售商品，也同時開通B2B電商平台台灣經貿網、B2C電商平台Amazon北美站與日本樂天等，搶攻全球市場。

　　「跨境電商營運不久後，團隊發現官網非常重要，為優化官網營運，我們陸續為官網進行3次改版，並投入自建公司的大數據分析系統。」李采慧指出，得益於來自各線上通路的銷售數據資料，日正食品目前正啟動「消費數據驅動製造」（Consumer to Manufacturer，C2M）計畫，將日正食品打造為數據驅動型企業。

　　具體而言，日正食品藉由爬梳官網瀏覽、電商平台與Google搜尋網站的各方數據，深度掌握競品、自家商品、消費者行為樣貌，進而施以正確的產品研發與推廣策略。以創新產品為例，透過大數據分析掌握海外消費者大談低卡、無麩質的話題，日正食品隨即創新「無麩質素食冬粉」；又或看到消費者追求辣味粉絲，即創新了「小潑辣寬粉」，這些都成為線上銷售爆品。

 

策略4》追求與經銷商共贏提升海外銷售力

　　在深化線上銷售的同時，日正食品也加強在海外推廣品牌。「在海外耕耘30多年，日正食品在海外擁有不小的品牌知名度，但要在數位時代持續深化品牌在消費者心中的印象，還要做出新的努力。」李采慧說，日正食品自從事外貿業務以來，都與全球經銷商合作在全球市場開疆闢土，如今投入線上外貿，也會持續與全球經銷商合作追求共贏。日正食品秉持這樣的理念，在全球持續深化品牌行銷的塑造與推廣，讓經銷商可以更省力地創造業績。

　　只是不同於過往斥資龐大資金打電視、平面媒體廣告，迎接後疫情的數位化及電商時代，日正食品啟動多元數位行銷策略，像是購買Google SEO、投放Google Ads廣告，或與網紅合作建構自媒體行銷等都是推廣方法，深化日正食品在全球消費者的品牌印象。

　　啟動電商轉型至今，日正食品2022年線上銷售穩定成長100％，跨境官網與平台的B2B有效客戶增加60位，往2023年邁進，除了持續擴大B2B跨境電商，也將全面推廣B2C電商營運，更將持續利用大數據創新商品與銷售。

　　「數位轉型是一條不能中斷且不容易走的路，組織在推動時不應該採取強壓方式，而是要屏除檢討、懷抱互相支持的思維，才能讓團隊在這條路上走得更順、更快。」李采慧最後對數位轉型懷抱強大信念地說。

▲日正食品總經理李采慧認為數位轉型是一條不能中斷且不容易走的路，組織在推動時不應該採取強壓方式，而是要有互相支持的思維，才能讓團隊在這條路上走得更順。