【盧希鵬教授】新零售：東西之戰

     新零售這個字越來越熱門，前一陣子Amazon用137億美元買下了Whole Food，也推出了智能家庭助理管家Amazon Echo Alexa與無人商店Amazon GO。前幾天，阿里巴巴在第二屆「淘寶造物節」中，也展出「新零售」模式的創新，推出了類似Amazon Echo的天貓精靈，以及類似Amazon Go 的淘咖啡。

      這一次的淘寶造物，似乎是針對著Amazon的創新來的，這東西兩大生態系對新零售有甚麼不同的解讀? 我們就從舊零售與Amazon的創新，來看阿里的造物與新零售。

     舊零售在於賣東西，所以整條價值鏈是圍繞產品的供應，重點在成本的控制，以Walmart 為代表。為了要低成本，必須做到規模經濟。規模經濟是將一樣商品賣給很多人，既使Walmart購買了電商網站，還是圍繞在銷售才有利基，在「Walmart + 電商 = Walmart」 的思維上，是一種企業流程再造(BPR, Business Process Reengineering)、企業網絡再造(BNR, Business Network Reengineering)，但是再造的結果，Walmart還是零售業。

      新零售就不一樣了，新零售的重點在以人為核心，重點在價值的滿足。西方以Amazon為代表，為了滿足需求，就要做到範疇經濟，範疇經濟指的是一但你買了我的產品，我就要賣更多的產品給你。如Amazon買了實體零售如Whole food，不只為多了一個實體通路，而是與生態系的其他成員做結合，是一種「互聯網+電商+Whole Food+智能助理管家+無人商店+雲服務 + 你=互聯網」的生態系統，是一種企業範疇再造(BSR，Business Scope Engineering)，也就是Amazon未來會長成什麼樣子，無法預測，因為不曉得明天生態系統會加上甚麼新成員。

      如果由隨經濟(Ubiquinomics)來解讀，Amazon的創新圍繞在降低交易成本這件事，並做到毫不費力的程度。譬如買洗衣精，去實體商店買要一個小時；用Amazon的App，可在一堆品牌中點選，花兩分鐘；後來又有QR Code，掃描一下，只花一分鐘；現在Amazon又提供一鍵購（Dash Button）服務，將感知器貼在洗衣機上，按一下就完成購物，一秒鐘。現在再有Amazon Echo Alexa, 只用講話就能完成購物了，Amazon Go也是這個邏輯，拿了就走。互聯網降低了交易成本，人工智進一步將交易成本降為零。

      阿里巴巴的新零售則是圍繞在平台的演進。淘寶天貓是一種資訊平台，舊零售是人們要上店裡來購物，或是要上電子商務平台來購物；新零售卻是將商品帶到有人的地方來，你人在哪裡? 無論是線上或線下，那裏就是商店，這是馬雲的新零售。以支付寶為例，過去，支付寶只是電商平台的一個支付工具選項；現在，支付寶已經是一個新零售平台，因為實名制與個人化，支付寶上不但可以投資，還可以繳水電費、坐計程車、訂飯店…..等食衣住行的app，都在支付寶上搞定。也是一種「互聯網+支付寶+電商+水電費+旅遊+金融+你=互聯網」的互聯網思維。簡言之，舊零售是一種「企業+互聯網=企業」的物種思維，強調自己的企業，而新零售則重視「互聯網+企業=互聯網」的生態思維，重點卻在互聯網本身。

     過去有人嘗試在超級市場中放數百台自動販賣機，效果奇差，因為購物少了溫度，上海的繽果盒子無人便利店日前也暫停營運。至於Amazon Go and淘咖啡的無人商店，Amazon用的是高端AI視覺技術，所以還在內部測試，阿里用的是已經成熟的RFID技術，雖有瑕疵，但是已經開放給消費者使用。知識經濟就是山寨經濟，重點不只是點子，而是誰能把這個點子做得更好。Amazon是一步一腳印的技術創新，Alibaba卻是跳來跳去的市場創新，誰比較好? 讓我們一起看下去。

本文受作者授權轉載，原文刊載於2017年07月之經濟日報